- 4 escalopes de poulet- 2 batonnets de citronnelle- 2 cas nuoc mam- 2 cas sauce soja- 2 cas de miel - une gousse d'ail - 2 cas de citron- un peu de sucre- 1 oignon Couper les escalopes en petits morceaux et les laisser mariner avec tout le reste (sauf...